ペスケリアカーラミシュク…
大阪から来てくれたお友達と八分咲きの桜を愛でた後に。
オステリアプランをお願いしました。
お店の方のイチオシ！
生牡蠣に合うフォーティファイドワイン
酒精強化ワインです。
ポートワインや、マルサラ、シェリーの種類
葡萄の皮をいれ、甘くない牡蠣にぴったりなものをすすめてくださいました。
スパークリングも一緒に
生牡蠣、大きいけど、大味ではなく、
海のミルクです！
4種のオードブル
燻製とカルパッチョ。
さて、今度は白ワインchoice
アウナーイアンクーラ
シチリアのワインです。
ここのオーナーさんがこの頃仲良くしている農家の方の美味しい野菜でサラダ。
赤大根や、変わったお野菜満載！
多分、今までにないくらい、ふとーいパスタの牡蠣とトマトのパスタ！
このブイヤベース、スープではなく、とろりと濃厚で美味しかった！
極めつけは、牡蠣のジェラート！
塩ジェラートみたいな感じで中に牡蠣が、ドライフルーツのようなイメージで、なかなか美味しかったー！
また、食べてみたいなー。
お友達とも、いろんなことを話し込んじゃった🎵
楽しい時間でしたー