ポークステーキ甘味噌風味

今夜は豚肉を甘味噌と塩麹に漬けておいたものを焼きました。

ジューシーで、ご飯がすすんでしまいそうな味わいです。

が！

今日は息子がおり、夕食では炭水化物であるご飯抜き

なので、サラダてんこもり！

茄子の煮浸し

ほうれん草とわかめのナムル

豆腐とわかめとじゃがいものお味噌汁

食べる前に柿

でも、食べ終わったとき

美味しかったー、美味しかったー！

と二回言ってくれました。

なんか、嬉しい母なのでした。