肉味噌うどん

具沢山の味噌汁に豚肉をたっぷり入れて

ポカポカ生姜風味の肉味噌うどん





大根、しめじ、にら、人参、キャベツ、生姜…

豚肉は塩麹で柔らかに。


酵素は、リンゴ…


風も強くて意外に温かくならなかったから、あったまります。