舞茸ハンバーグで夕食

今夜は野菜たっぷりのスープがたっぷり食べたくて。





鶏ガラスープで、中華具だくさんスープ

白菜、人参、エリンギ

温泉卵もトッピング





こちらは舞茸を練り込んだハンバーグ

舞茸は、免疫力アップさせるし、旨味かあるから、結構使います。

ストックのデミグラスソースをかけて。

今日は、いつもよりも凄く気を使う仕事だったから、ちょっとお疲れ

でも、後１日だからがんばるー！