久しぶりに韮豚卵とじ今夜は韮を絶対に使わなくては!と意気込んで帰宅餃子仕込むつもりでいたのですが、お腹空いたコールがあり、急遽変更!まず、りんごを食べておいてもらい…韮、豚肉、マッシュルームを鶏ガラスープでさっと火を通して、卵とじ鶏ガラスープがなかなか良い感じミニサイズだけど、一口の冷奴烏賊明太子のせよーく滲みた筑前煮壺漬けもー。少し、週末遊び過ぎたから、今週は胃にやさしい週にしようかな?