主人の大切な友達、小峯先生から私へプレゼントしていただいた枡で
天狗舞
今年初めての食事を。
主人はまだ体調が完全復帰といかず。
でも、今年最初の食事です。
今年一年間
家族も友人も、そして私の周りの大切な人達が幸せでありますようにとの気持ちを込めて
お祝いしました。
お節も簡単ではありますが、ちゃんとこだわりもって作ったものばかり
主人お気に入りの甘さ控えめ紀文の伊達巻以外はこだわりもっててづくり
黒豆も煮ましたよ。
31日早朝から良くやったぞ！と自画自賛
あ、間違い！
小田原の美味しい蒲鉾は市販品です。
ユリ根もホクホク
栗きんとん
だしのせほうれん草
酢ダコ いい塩梅になりました
数の子も薄味でも美味しく浸かりました
松前漬けも美味しくできた
なにより
いま、主人はこれしか食べられないでいるので、
心込めて
野菜の、甘さ引き立つお雑煮
ロース豚塊の、煮豚もやわらかく。
ほんとは主人に、一番食べてもらいたかった筑前煮
里芋味噌煮
大粒、大納言の黒豆煮
体調悪い中、お年賀を買いにいった主人が私のために
天空舞を買ってきてくれました。
桧の薫り…
爽やかな日本酒
薫りで酔いそうな元旦です。