寒くなっているので、昨日からもつ煮込みを仕込んでおきました。
このもつ煮込みは、旦那様と一緒になって、旦那様のお母様から習ったレシピを
もつ煮込みは、大人になってから食べたのです。
それも、同級生の男性らが居酒屋さんで頼んでいたのを恐る恐る食べたら、あら美味しい！
あまり、居酒屋さんにも若い頃は行かなかったからなー。
特に内臓系、ホルモンは食べる機会がなかったので、レバーなどと共に食べず嫌いだったかな。
もつ煮込みは体もあったまるし、うどんいれても美味しいのを覚えたのも最近
大人デビュー？することってほんとにありますよね。
塩麹蒸し鳥笹身ときゅうりの昆布ポン酢和え
さっぱりして美味しい
私は風邪やウィルスをもらわないよう、たっぷり葱こんもり！
朝の人参とグレープフルーツのラペも良い感じに味わいが。
疲れていても、美味しいものが待ってると思うと、頑張れます。