とても良い天気で始まった月曜日の朝
ただ、少し朝早くは靄がかってました。
今日はかなり気温が上がるようです。
今朝のサラダ
塩麹のチキングリルは一晩たって更に旨味、軟らかく、ジューシー
細く切って擦り胡麻ドレッシングをかけます。
野菜はレタス、レッドキャベツを千切りに。
紫キャベツともいいますね。
この、紫キャベツは、赤ワインと同じ経験ポリフェノールが豊富なので、女性に優しいお野菜です。
舞茸、小松菜、豆腐のお吸い物
舞茸は免疫力アップさせる効果があると言われる茸
小松菜はカルシウムがダントツに高く含まれています
そして大豆イソフラボンの豆腐
お吸い物にすると、この舞茸の出汁が本当に美味しい
果物もたっぷり
昨夜の炊き込みご飯、お漬物も添えて、美味しく月曜日の朝でした。
さて、
いつもの時間に家を出ると
心臓破りの坂を登りきる手前に我が家があるのですが、
何日かぶりに両親の姿が。
あさんぽのとき、そこで一休みするんだそう。
元気そうで良かった。
あさんぽができるときは二人共に元気な証拠
私が坂道を下がりきるまで二人でお見送りしてくれるのです。
かなり長い坂道
4回ほど振り返り➰👋😃バイバイ！ってします。
ずーっと見ていてくれます、
最後の➰👋😃で、父が大きく手を振ってくれました
なんだか、幸せだなと思うのと
この年になって、両親揃ってお見送りをしてもらえるなんて、幸せだな。
胸がほっこり、そしてほんの少しキュウン
小さな頃だって母がお見送りはしてくれたけど、
父をお見送りしてたのは母、私、弟だった。
父があんなに大きく手を振ってくれたのなんて、ほんとになかったな…
孫である息子と👋するときはしてくれたのは覚えています。
なんだか、
ほんとに幸せを感じる朝でした。