11/7
息子の誕生日です。
25才になりました。
一緒にずーっと、片時も離れていなかったのに、
なんだか、変な感じです。
最近、小さい頃の息子の夢をみました。
甲高い声で、
ママ～っ！と飛び付いてくる息子
同じ息子なのです。
今は乾杯🍺✨🍺もお酒で。
赤ちゃんのころは、大人の真似して
パンカーイ！✨🍻🎶と何度も何度もミルク一口飲む度にしてたっけ。
今日は、サッポロ黒ラベル
そして、リクエストのスペアリブのロースト
オードブルから…
お約束のフルーツは、梨と、お肉の脂を分解するパイナップル
息子も旦那様も大好きなアボカドとサーモンなど白身魚のレモンマヨネーズマリネ
ちなみに、サーモンは白身魚なんです。
ニンジンのカロテンと同じ成分でオレンジ色になるんですよ。
鮪と千切り大根のタルタル 韓国風
さあ、スペアリブ
林真理子さんのエッセイ「食べるたびにかなしくて」では、
逗子マリーナのレストランで彼女か大学生のころ、このスペアリブを食べるのが彼女の頭上に住む向かって友人らと食べるのがお決まりコースだったそう。
スペアリブのローストとは言わず、
豪快しゃぶり肉というネーミングだったらしい。
笑える😅
そして、息子の大好物、沢山キノコのアヒージョ
かなり、満足なようでした。
ケーキは、モンブラン
いっぱい食べるから、少しずつシェアしました。
久しぶりに三人で楽しいプチパーティーでした。