連休最後の朝ごはん

今日は、お昼から出かける予定があり、鴨南蛮蕎麦ならぬ、笹身南蛮蕎麦に。







ストックしておいた鴨南蛮の汁を使ったので、鴨の美味しい出汁がでているところに、シメジと塩麹で柔らかジューシーにしてある笹身を。






戸隠蕎麦です






常備菜のレンコンきんぴら




ルビーグレープフルーツ





野菜たっぷりなマカロニサラダ

さて、雨はこれからどうなのかなぁ。