塩麹の威力は素晴らしいですね。

時間がたつにつれ、鶏ハムがどんどん軟らかジューシーに。

旨味もアップしています。




酵素はリンゴ





カルシウムたっぷりな小松菜はナムル





コラーゲンたっぷりなので、艶々です。






今夜は茄子のお味噌汁





朝の残りも😅





今日は蒸し暑かったですね。

台風の影響からか、体調崩している人が多いみたい。

水分とって、しっかりと酵素をとりましょう!