ベリーパブロワ

ベリーパブロワは、実はニュージーランドのお菓子

焼きメレンゲのお菓子で、あの、バレリーナのアンナパブロワの名前が由来です。

軽やかなバレリーナのチュチュのような





メレンゲをかたーくたてて、砂糖を少しずつ入れて





かなり長い間焼きます





回しながら形作ります





焼けた！





周りはカリッ！真ん中は、ふわふわ





甘くしない生クリーム八分だての上に、ベリーたっぷり





シュガーを振ります。

もう、美味しいっ！