今夜は、買い物を我慢して有り合わせで。
なんとか今週末まで、行かなくてもすみそうです。
塩麹って、あらためて凄いなーって思う万能な調味料です。
あっという間に鶏むね肉がジューシーやわらかに。
味付けは塩麹のみです。
アジアン風に。
スイートチリソース
オイスターソースにナンプラーを
ジャージャー麺のタレ
一番人気はスイートチリソース
ナンプラー入りオイスターソースを
まぁ、これつけて食べてみてと勧めると
オノコ達
あー！これ美味しいっ！
そうでしょ、そうでしょ🙌
さっぱりとおぼろ豆腐は胡麻油と塩でいただきます。
トマトのみでお水は入れないスープ
生姜餃子を入れてかき玉スープに。
ホタテのスープをいれて。
お酢いれても美味しい。
むすこっちはラー油
とびっこと塩ダレで春雨サラダ
これが意外と美味しい
酵素は梨
写すのわすれてしまったけど、コーンバターライスも好評でした。
なんなと出来上がるものですね。
まさか、有り合わせとはオノコ達には内緒