今朝のスクランブルエッグ納豆丼は、
鯵の開きの残りをほぐして納豆に加え、魚の臭みを気にするかもしれないので、生姜汁も。
食べ終わると
やっぱり美味しいな🎵
と今朝は三回
何が？て聞くと、
スクランブルエッグ🎵🐤
彼は小さい頃初めて作ったのが
スクランブルエッグなんです。
三歳のとき
ぼく、これ作りたい！と食べながら突然言い出して
その頃、私は自宅でピアノ講師をしていて、発表会が近くなると、遅くまでレッスンがあり、彼の夕食は、合間みて準備し、それでも一緒に食卓についていたものです。
私はレッスン終わってからの食事
終わる頃になると、
何やら卵の香り🐤
そう、私のレッスン終わりに合わせて
スクランブルエッグを練習し、
私にお味見させてくれてました。
火加減が難しい卵料理
あっという間に上手になりました。
上手にできたねって誉めたら、
発表会終わるまで毎日スクランブルエッグを作ってくれました。
懐かしい思い出だなぁ。
