山形の佐藤錦🍒😉
断捨離大好物なんです。
ルビーのようです。
ての字さんの蒲焼き、美味しい❗
鰻の蒲焼きのタレは、多目に作ります。
むすこっちも旦那様も汁ダクが好きだから。
案の定、ご飯おかわりむすこっち
茄子と蕪の合わせ味噌のお味噌汁
旦那様リクエストの蕪とキュウリの即席漬け
ほうれん草の胡麻和え
はい！お約束の佐藤錦です！
私は丼ではなく、蒲焼きとほうれん草胡麻和え、そして焼き梅干し
昔の方は、鰻と梅干しは食べあわせが悪いっていいましたよね。
あれ、実は反対なんです。
相性抜群なんですよ！
鰻の脂分を梅干しが分解してくれるんです。
そして、食べあわせが悪いというのは、両方とも食がすすむものだから、食べすぎてお腹こわさないようにとのことらしい。
実は反対だったんですねー。