酵素料理、沢山で始まりますよー！
今朝はこんな感じ。
蕪、胡瓜、人参を梅昆布茶でもみこんで。
鶏笹身肉は、塩麹で蒸したものに、梅昆布茶を和えてある常備菜で、これに混ぜ合わせたもの。
梅は疲労回復によいので！
むすこっちは、ゴールデンウィークは、学年の先生方と寄生虫博物館にでかけたり、
学校で、運動会の催しを考えたり、先輩に色んなことを教えてもらうため、焼き鳥食べにいったり。
純粋な、丸一日休み、ゴールデンウィークは一日しかなかったから、
昨夜も今朝も、疲れた顔。
なので、このレシピです。
さっぱりコールスローは、すし酢で作る簡単なレシピ
コツは、よーく塩麹でもみこんだら、絞ること。
後は、すし酢、胡椒、オリーブオイルで和えるだけ。
玉葱たっぷりの甘酢あんかけの鶏肉から揚げ
玉葱は、血液サラサラ( v^-゜)♪
vitaminたっぷりのキウイフルーツ
油揚げと蕪のお味噌汁
この組み合わせ、大好き✴
さぁ、healthymenuで、今日一日頑張ろう❗