ただのピビンパではありません！
あ！ビビンバじゃないんですよ、発音
ピビンは、混ぜるの意味
パはご飯
麺になると、ピビンミョンというそう。
以前、お母さまが韓国の方の友人から教わりました。
話しが、それました
挽き肉は
実は…タコライスで多目に作ったもの。
人参はお酢、昆布出汁、砂糖で
ほうれん草は出汁醤油、粗びき胡椒、オリーブオイルで、
茄子は、オリーブオイルでソテー
そして目玉焼き🍳を。
メキシコ風ピビンパとでもいいましょうか。
おつゆは昨夜のお雑煮の汁にわかめを。
酵素はくだもの🍎
今日は暑くなりそうです。
夜中から朝方にかけて、凄い雨でしたが、
今は、晴天🎵