塩麹、きらしてしまった
仕込み中。
なので、豚肉生姜焼きにしようと思ってましたが、旦那様の歯の調子を考え、柔らかく食べられるように。
蜂蜜で漬け込みます。
旦那様は、小さい頃から野球にはじまり、ウェイトリフティングなどで歯を食い縛ることが多く
奥歯がボロボロなんだそう
なので、食べるときだけ部分入れ歯するのだけれど…
かなり痛いらしい。
可哀想、痛くて食べたくても、前歯で噛みきれても、奥歯で擂り潰すことが出来ない。
だから、試行錯誤
とても細やかな人だから、気になると思う。
ソフト厚揚げと茄子の焼き物、大根おろしのせ
ネーブルオレンジ
時間かかっても、しっかり食べてほしいです。