スパークリングワインをあけましたー！
新年、改めて…
かんぱーい
ちょっと緊張っ！
なぜなら
ほんとに凄い方なんです。
○○食品スーパーパイザーもしてる方。
いらっしゃったので、いつもお料理出すのに緊張なんてしないのに…
でも、家庭料理が食べたいっていうリクエスト。
私のペースでね。
お土産は…
この、江戸切り子の器。
今度、これとお揃いの赤の江戸切り子も持ってきてくださるって(≧∇≦)b
さっそく！
大根と生ハムのレモンマリネ
大葉をたっぷりのせて。
江戸切り子の青に映えます。
このところはまってる
木綿豆腐とトマトのアジアン風カプレーゼ
スイートチリソースとオリーブオイル、ちょっぴり醤油もたらして。
これ、誉めていただけた、例の
クリームチーズと烏賊塩辛のキュウリボード
鮪とアボカドの韓国風タルタル
沢山茸とプチトマトのバルサミコソテー、バゲットのせ
いっちゃんのレシピから
コロネーションチキン
ほんとは干しぶどうと焼きアーモンドちらしたいのだけど、好みの問題があり…
この後、ポトフをお出しし、
海老入り餃子も焼いて。
これも喜んでいただけたみたい。
そして、これまたお土産のさる和菓子屋さんの美味しい粒あんで餡餅
最後の〆は、ブルーベリーアイス
あー！体重増加中…
明日はいっちゃんのイベントの後、同じ漢字の名前の３人で新年会をローストビーフの美味しいお店で！
連休あけ、がんばろー！