今日からやっと冬休みー！
大晦日からなので、お買い物も大変！
でも、間に合ったー！
今夜は二人ほど、お客様の予定。
総勢５人でお酒
を、年越ししながら楽しみます。…の筈でした。
ところが。
お一人は元旦から仕事、もうお一人は酷い風邪でダウン(◎-◎;)
思いがけなく、家族水入らずの大晦日の夜に( ´艸｀)
今夜はいろいろ、newrecipeが登場っ！
簡単だけど、これ、かなりいけます！
トマトと豆腐のアジアンカプレーゼ
フッと思いつきました。
木綿豆腐は水切りせずに、トマトと大きさを合わせて。
トマトにはクリームチーズをのせて。
スイートチリソース、オリーブオイル、ほんの少し醤油をタラリ…
クレイジースパイスとマルドンの塩をかけて、大葉の千切りを
これすごーく二人のオノコに好評！
美味しい美味しいの連発！
こちらは、蟹のカナッペ
いっちゃんのrecipeから。
トマトのみじん切りものせて。
カリカリガーリックが良い！
というか、これを食べたむすこっち
もっと食べた～い！というので、私の分あげましたー！
ホタテとピンクグレープフルーツのレモンマリネ
これも好評( ´艸｀)
おかわりないの？と。
また、食べた～いというくらいが良いですよねっ！
こちらは、ポークトマトマリネのカナッペ
山芋にのせてみました。
それが良かったみたい。
生バジルがきいてます。
そして！
この秋に病みつきになった、ベーコンブロックのスパイシーグリル
よーくクレイジースパイスとマルドンの塩をすりこみ、じっくりとグリル
あー！美味しい我が家での一年の締めくくりです。
この、赤ワイン。
ベーコンにすごーく合います。
そして。
お腹すかせてたむすこっちと、旦那様
生蕎麦が実家から到着ー！
会津喜多方の蕎麦が毎年届きます。
30秒で茹で上がるのです。
そして。
〆は旦那様の煎れてくれるほんとに美味しい珈琲
豆を厳選してきて、丁寧にミルで挽き、良い香り…
旦那様が最後に、コージーコーナーのケーキ買ってきてくれました。
意外や意外！
このフルーツたっぷりケーキ、さっぱりで美味しい！
侮れません！
さぁ、もうすぐカウントダウンです。