頂き物の松坂牛A5ランクのsteak
むすこっちにと。
お祝いに貰いました。
今夜はこれを…
冷蔵庫から出して室温に置いておくと脂が程良くなり、美味しくなるんです。
マルドンの塩と、胡椒を馴染ませて、焼きました。
付け合わせは蒸しポテトと人参グラッセ
生野菜はタップリつけます。
本当なら、お肉の三倍は生野菜をとらないといけないそうです(°°;)
その代わりに、お肉のタンパク質を消化する効果の高いキウイを先に食べます。
本当なら、パイナップルとかパパイヤもいいんですよね。
お肉の量、少しむすこっちは、多めにね
私はランチがとても美味しかったのと、満腹
なので夕食は抜きました。
明日、お腹すいて目が覚めるだろうなー。