今夜は、旦那様が早かったのと、お腹すきすぎて、超特急のスピード料理です
秋刀魚の蒲焼きを丼に。
秋味ですねー！
秋刀魚は秋刀魚で、鰻と違った美味しさがありますよね。
大葉たっぷりにして、臭みをとります。
これはね、大好きな小茄子の辛子漬けと、わかめときゅうりを酢の物に。
これ、意外に好評でした！
温かい物も。
魚河岸揚げとほうれん草の白出汁煮
柿は、旦那様リクエストです。
茄子のお味噌汁を作り、時間20分！
今日も遅かったむすこっちは、ボリュームたっぷりめによそいます。
そして、海苔の千切りで香ばしく。
茄子のお味噌汁には食物繊維を足してね。
わかめ入れました。
たっぷり発酵食品のお味噌は、絶対に煮立てません。
酵素死んじゃいますからねー。
かなり、ご満悦なむすこっちでしたよー。
明日行けば、もうすぐ今週もおわりー！
がんばらなくっちゃねー！