
昨夜は、疲労回復のために、ビタミンBたっぷりな豚肉
後1日頑張るためにねー!たゆ
晩餐館の中辛のタレ、この前のキャンプのあまり。
そのままだとやはり、エグいんですよね。
豚肉旨味アップさせるのと味にまろみ出すのに、塩麹と蜂蜜で漬けたものにこのタレを合わせました。
たっぷり料理酒も足して。
うむー、やはり美味しさ倍増ね

つけあわせのトマト、八個で450円でトマト本来の青臭さと甘味があり、とても美味しい

ほうれん草のゴマあえ

ジャガイモとわかめのお味噌汁

巨峰と柿
この巨峰、ほんとに美味しい。
食べ物がいつも、おいしいと感じるのってとても嬉しいことですね。
さぁ、明日1日頑張らなくちゃ!