遅いブランチだったから。
小腹空いた旦那様に。
海苔はいらないって。
山葵と、梅干したたいたもの。
お蕎麦のつゆに、山葵を溶かず、蕎麦に一口ずつとるときに、好みの量の山葵をのせて
蕎麦は、ツユにダクダクっとは浸けず、三分の一くらいを浸していただきます。
山葵のストレートなツーンとした香りと蕎麦の香ばしさ、ツユの香りを別々に感じられる食べ方です。
梅干しも同じように。
私はカボスを最後の二口くらい残った蕎麦は、ツユに絞って。
爽やかですー！
遅いブランチだったから。
小腹空いた旦那様に。
海苔はいらないって。
山葵と、梅干したたいたもの。
お蕎麦のつゆに、山葵を溶かず、蕎麦に一口ずつとるときに、好みの量の山葵をのせて
蕎麦は、ツユにダクダクっとは浸けず、三分の一くらいを浸していただきます。
山葵のストレートなツーンとした香りと蕎麦の香ばしさ、ツユの香りを別々に感じられる食べ方です。
梅干しも同じように。
私はカボスを最後の二口くらい残った蕎麦は、ツユに絞って。
爽やかですー！