カラフル野菜のスクランブルエッグ
簡単ですが、澪の爽やかな甘酸っぱい味に合いますよー！
一人前です。
材料
玉子二個
赤パプリカ四分の一
ピーマン一個
玉ねぎ小半分
茹で小松菜少々
作り方
① 玉ねぎから炒め、パプリカ、ピーマン、小松菜をオリーブオイルで炒めます。
② そこに玉子と小匙1のマヨネーズを混ぜたものを火加減見ながらスクランブルー！
③ 火から上げるの早いかな位がちょうど良いです。
盛り付けてる間にも熱が通っていきます。
④ そこに好みでケチャップを。
野菜の甘味がとろりとしたスクランブルエッグと合いますよ。
かなり簡単ですが。
とても合いましたよー！