やっと一週間が終わったー！
帰宅する足も軽やかに…とはいかないけど、一週間終了するこの金曜日の夕方が一番好きです。
今夜はこんなラインナップでー。
ポークバジルレモンソテー
バジル刻んだオリーブオイルにマルドンの塩、レモンパウダーと豚肉をよくすりこみます。
少し白ワインも入れて。
10分ほどしたら、焼いて、大葉千切りをのせて出来上がりー！
この、バジルと大葉のコラボレーションがいいの。
こちらは、いっちゃんレシピをアレンジして、ワカメとトマトとおくらのピリ辛ゴマ和え
これは、むすこっちお気に入りで、おかわりしましたー！
揚げとわかめとネギのお味噌汁
少し味を濃いめにし、ラー油をかけた切り干し大根煮物
満足げなむすこっちの顔。
今日も、同僚と話していて、息子、
ずーっと一緒にいるのに、自分抜かして見下ろされるようになっても、やはり息子って特別。
私は娘がいないけど、自分の母みてると、それは感じる。
息子が、美味しい！また作って！と言うと、ハイハイってなっちゃう。
同僚も、息子が怪我してから、やはりそれはそれは大事にしてる。
甘やかしてるつもりじゃないけれど、
やはり、息子は特別なのかな。
父親にとって、娘が特別なように…