ジャガ芋のガレット風

息子の朝ごはん

今朝は、ジャガ芋のガレット風

千切りのジャガ芋は、曝さないで、玉葱、ピーマンと炒めます。


形を崩さないように返して、卵で固めます。

好みでソースをかけて





大根トンシャブサラダ

パリパリの大根、コクのあるゴマだれかけて。






茄子と舞茸のおすましもつけて

そして、私の朝ごはん





この、大根サラダ、おつけものでー。


さぁ、今日も早めにでて、ゆっくり、でも
マイペースで、しっかり頑張らないとね！