スタミナたっぷりな豚肉の甘辛ソテー
醤油麹、みりん、酒、生姜と大蒜すりおろしで漬け込んでおきました
ピリ辛大根おろし
このトッピングは、激辛漬け物っていうのらしい。
最後のマカロニベジサラダ
最後は、たくさんのレタス、きゅうりを混ぜ込み、仕上げにフレンチドレッシングとマヨネーズを。
ベースのマカロニサラダがシンプルなので、アレンジ出来ます。
息子、ひさびさな大蒜入りのスタミナ肉メニュー、喜んでおりましたー
でも、やっぱり野菜は多めな我が家
このところの野菜の高騰には、頭が痛いです。
なんせ、ほうれん草は、昨年今頃88円、今は128円！
キャベツにいたっては、一玉、258円(-.-#)
野菜が命(￣。￣;)な我が家は、美味しく安く、安全な野菜を四苦八苦して手に入れるべく、苦労しております。
生協などでも、有機栽培のものを選ぶように心がけ、形は多少悪くても、質の良いものを選ぶようにしています。
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