今夜はいっちゃんのレシピから。
鶏胸肉のバルサミコ酢ソテー
本当ならガーリックたっぷりのせるのですが、明日の仕事にちょっと支障あるので(￣。￣;)
でも、充分美味しいー！
バルサミコ酢でお肉柔らか、このレシピは、塩分もかなり控えめにできるので、我が家にはうれしい！
彩り塩レモン入りコールスロー
塩レモンも、ほんの少しで塩分は控えめなのに、まろやかな塩気をカンジられます。
野菜はキャベツ、キュウリ、赤パプリカ、金美人参です。
上には白出汁で漬けた枝豆トッピング
もちろん、最初に果物です！
私は、いろいろなからだに関する勉強をしていて、一番最初に果物や、生野菜完食するこの食べ方が、我が家には合っているようです。
ストレスを受けると酵素はどんどん破壊されていくので、現代のストレス社会に生きる私達、努めて酵素をとることが、身を守り、体調を整えることに繋がることを、実感しています。
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