まるで、デザートのようです。
でもね…
これは、
なんと！
下仁田葱のムース(○´∀｀○)
榊原盛一さんが育てる下仁田葱です。
通常の下仁田葱よりも、身が太くて甘みが強いのです。
Good JAPANの方針で日本各地の美味しい食材を料理として開発、提供しているそう。
生クリームがきいてて、濃厚なのです。
さつまいものポンテケージョはほのかな甘み
お腹がいっぱい！
というのは
この！11種野菜と鰕のテリーヌ
コンソメジュレでまとまっていて、オーロラソースとバジルソースの二種で味替えていただきます。
綺麗だし、何より野菜11種は嬉しい(^ー^)
旦那様は、ツナとコーンのサラダボウル
パンケーキ 二種のフルーツ添え
ここ、どこでしょ？(^ー^)
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