うふふ・・・
幸せだな。
こんなに年初めから・・・
いつものランブルスコ白で始まりました。
ニューカレドニア産の天使の海老のカルパッチョ
甘い・・・
そして、頭はみそが・・・
思わずみそをチュッと吸ってました。
美味しい・・・
私の食の探求の引き出しの中に、作家の森村桂さんがいます。
彼女も本当に美味しい物を作ることが大好き
その彼女が日本人が観光旅行で初めてニューカレドニアに旅行した本を読みました。
だから・・・
とても嬉しい・・・
少しでも彼女の訪れた場所の美味しいもの、いただけたこと。
そして、ニューカレドニアは天国に一番近い島と彼女は書いています。
だから、天使の海老なのかな・・・
生ハムと苺入りサラダ、バルサミコドレッシングは、生ハムの塩気、苺の甘酸っぱさと生野菜、バルサミコ酢のドレッシングがそれぞれの味をかもし出しています。
この、パスタ・・・
本当に美味しかった・・・
なのに残しちゃったごめんなさい・°・(ノД｀)・°・
ペシェドズッペ
三浦野菜と蛤、鱸のトマトベース
これが、たまらなく美味しい！
和牛のロースト
二切れ食べられたっ！
別腹のデザート
美味しかったな・・・