とても、寒い朝でした。
窓開け放して、新しい空気を入れて、掃除機かけます。
今日はランチタイムのお客様
あ！なんか写真撮るの結構忘れてる(*_*;
一人用の帆立の昆布〆は、二日目で、さらに旨味増しています。
帆立の貝殻が丁度あったので。
蕪ときゅうりと生ハムの塩麹入りマリネ
これが、結構サッパリでいけます。
自分でいうのもなんですが。
数の子
お正月のオードブル五種盛り合わせ
蓮根とタコのオレンジレモンマリネ
鴨スモークのかぶら巻きこれも、なかなか良い感じ
厚切りロースハム
タコのお刺身
栗きんとん
これから、メインへ続きます。
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