息子、小さい頃からこのピーマンのファルシィが大好物
普通小さい頃って、ピーマンとか苦手なのに、このレシピが大好きなんです。
今日は、内緒ですが、少し残ったポテトサラダを一緒に練り込んであります。
なめらかな柔らかい食感になります。
そして、塩麹をいれてあるので旨味も、ジューシーさもアップ⇧
こんな感じです。
ヘルシーにするために、豆腐もいれてあります。
小松菜と揚げのゴマ和え
そして、舞茸と豆腐のお味噌汁
今日は、１日運動会で先生方のお子さんと遊んだりかなりカロリー消費したらしく、ヘロヘロで帰宅の息子
でも、とても楽しい一人前だったようです。
息子が楽しそうに仕事の話をするのがとても好きです。
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