今日のトロネバ副菜
オクラ、わかめ、きゅうり、人参、ホタテのレモン＆グレープフルーツ風味
オクラとわかめは塩麹でちょっと和えておきます。すると、かき回したときに粘りと旨味がアップ
ちょっと洋風なサラダ感覚の和え物に。
さて、お夕食全体図
旦那様です。
汁だくの、チキンカツ親子煮
まずはの酵素は巨峰とパイナップル
大根キムチ
今日は、疲れてしまって〔いつも？(￣。￣;)〕
チキンカツは、マルイの地下で購入。
揚げ物は、なるべくしたくないのでー。
でも、鶏胸のカツ一枚を旦那様、息子でシェアさせてもらいました。
親子煮にしてるから、美味しいです。
息子の夕飯(´V`)♪
何が違うかって？
これは、玉ねぎ入りでございます。
玉ねぎ入れると美味しいのですがね(´V`)♪
私は、この間テレビでみた、しそ巻を作りました。
ただし、このしそ巻は、焼いたり揚げたりしますが、せっかくの大葉の酵素、味噌の発酵食品の威力を生かして摂りたいので、そのまま、いただきました。
山椒ピリ辛甘味噌に、擂り胡麻など合わせて。
美味しかった！
また作ろう！
写真取るの忘れちゃったー(ToT)
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