今夜はレモンペッパーソテーにしました。
鶏胸肉を塩麹と絞ったレモンにつけておき、レッドペッパー、ブラックペッパー、クレイジースパイスをまぶして、オリーブオイルでソテーします。
息子は、皮が好きなのですが、旦那様はカロリー抑えるので皮は取ります。
マカロニサラダ、人参、きゅうりたっぷりいれて。
旦那様の大好きなじゃがいもと大根のお味噌汁
キムチ冷や奴
写すのを忘れましたが、酵素のフルーツは、梨と甲斐路でしたー！
家族の食卓には、必ずフルーツはかかしません(´▽`)ノ
今夜は息子は、先生方と焼き肉らしい。
花金だものねー(´V`)♪
さて…
今週は、ほんとにほんとにいろーんなことがあったので、週末が待ち遠しかったなぁ。
どーっと疲れがでてしまい、帰宅したら、動けなくなってしまいました。
まだ、ちゃんと食べられてないので、気合いで動いております。
朝は、ほんとならスムージー飲みたいところなのですが、時間もなくて
マイブームはこれ！
このトマトジュース、サラッとしていて美味しい
ただ、残念だけど、絞りたてではないので酵素はなくなっております(ToT)
とりあえずビタミンやリコピンはとれるので(´V`)♪
お昼はこの頃いつも、フルーツといろいろなスープ、少し食べられるようになっておから麺や、卵豆腐麺の量を少しずつ増やしてます。
夕飯は、私はほんとに料理作ることや、考えることが大好き(´V`)♪なので、味見が夕飯(;^_^A
だから、料理教室や、料理のアドバイザーとかも楽しくてしょうがないです。
なので、この作ることで仕事からプライベートへの切り替えができるんですよね。
作りながら、だんだんウキウキしてきます。
秋になりやっと、朝もダルさがなくなり、仕事も１日、３日、一週間と、ちゃんと行けるくらいに回復してきて。
来月くらいから、また料理教室再開しようと思います。
明日は、ほんとに久しぶりに楽しいことしてきまーす！
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