麻婆茄子を作りました。
疲れ気味な旦那様に頑張ってほしいのでー(o^^o)
茄子の切り方。
いつものように細長くせず、なすの皮は、縞目に交互になるように縦に剥き、乱切りに。
人参はかなり千切りに近く
しゃきっとした食感をだせるように、エリンギも。
いつもと違った味わいになります。
副菜は、冷や奴なのですが、べったらキムチを細かくし、朝の甘めのタケノコおかか和えをやはり細かくして和えたものをトッピング
すると、旦那様すぐにわかり
うん、この組み合わせ、さすがだね。
美味しいね、これ。
やったー！(´V`)♪(´V`)♪(´V`)♪
白菜とえのきの中華かき玉汁
酵素は、パイナップルと旦那様はリクエストの梨、甲斐路
沢山酵素食べます。
息子にはこんな感じでいっぺんに出しましたが
旦那様は、疲れて帰るといっぺんにドーンと出されると、目で食べる気持ち失せてしまいそうな気がして
今夜はコースのように出しました
まず、フルーツを。
次に冷や奴
そして、かなり少なめに麻婆茄子とごはん、スープを
作戦成功(〃'▽'〃)
完食でしたー！
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