今夜はスパゲティーボロネーゼ(○´∀｀○)
むふふ( ´艸｀)
いわゆるミートソース
沢山赤身の豚肉入れて、塩麹もいれたので、かなり濃厚ボロネーゼ
我が家はからだのために、牛肉は本当に使わないのです。
我が家の食卓に登場するのは、ほんとに、ビタミンBがたっぷりな豚肉が、それも脂肪分少ない赤身がほとんど。
でも、美味しくいただけるのは塩麹のおかげかな？
それだけではないけど、お肉って、加熱の仕方で、すごく味わいが変わります。
なので、とてもそのあたりは気を使います。
…と、今夜のメニューですが
ワンプレートにしてみまして。
酵素は、メロン(´▽`)ノ
これ、甘くて美味しかったな。
サラダは大根と蟹のサラダと。
ローストポーク添えキャベツときゅうりのさらだ、フレンチドレッシングサラダ
ボロネーゼ
肉々しいの、わかりますかー！
息子も、旦那様も、
特に旦那様！
ラインで
夕飯、パスタだよー！といったら
え！そうなの？ミートソースが食べたかったんだけど、と。
その、ミートソースだよー！
っていったら！
(´V`)♪(´V`)♪(´V`)♪(´V`)♪
リンクしたのかしら？
喜んでもらえて良かったぁぁ