今夜は、母からのちらし寿司をメインに(^ー^)
キュウリと塩麹ささみ蒸しの山葵漬け出汁醤油和え
またまた、山葵漬けアレンジ
旦那様も、息子も大好きな、我が家の定番になった、アボカド味噌のせ冷や奴
そして！
これ！
実は、朝、旦那様がやまかけとろろを食べずに出かけてしまい
仕事から帰ると…
冷蔵庫にちんまりと鎮座しておりました。
ちらし寿司だし、お澄ましだなー。
よし！
白菜とエノキでお澄まし作り、まずは上の黄身をかき玉に
そして、山芋をお匙で、ぽっとん！ぽっとん！
すると、柔らかな、山芋団子
これ！旦那様、とーってもヒットしたらしく
これ、美味しい！とーっても今日は、美味しい！
冬になって寒くなって
寒い外から帰ってきてこれが出たら、サイコーに嬉しい！って(*^^*)
わーい！
ほんと！嬉しいです！
スーパームーン効果？