昨日、夜に
ふいっと思い立ち、バターナッツパンプキンでタルト
なぜかって
ほんとは、タルトタタンが作りたかったのです
昨日、撮りためていた、NHKの番組でタルトタタンを芸術的に作る92歳のおばあさまがフランスのタルトタタンの愛好家達に認められ、称号をいただくという、番組
もう、今年の２月に亡くなられ、お孫さんがその味を引き継いでおられます。
それをみて、モーレツに、タルト作りたくなり、夜遅くから、バターナッツパンプキンをふかし、
パイ生地は、冷凍してあったのを使いました
あ！残念ながら、生クリームがないっ！
どーしようっ(~。~;)?
冷蔵庫に、息子のとろけるプリン二個！
そして、冷凍庫に、ヘーゼルナッツのアイスクリーム！
これだっ！
バニラビーンズはあるし。
で、作りましたー！
翌朝、朝ご飯のあと、冷たく冷やして
生クリーム買ってきて、ホイップホイップ
甘さ、控えめにしたので美味しいー！
後で、実家に息子に持って行ってもらおう！
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