先日・・・
かなり以前から企画していた、ロンドンの友人帰国に合わせて
トスカーナ代々木店へ。
噂でしかきいていない、日本一のミートソースを食するのが楽しみな友人
念願叶い、嬉しそうです。
まずは白のスプマンテで乾杯
この鱸のカルパッチョのオレンジ風味
トスカーナで以前いただいたシンプルカルパッチョとまた違い、爽やかな甘み。
5人でいわゆる「ビールセット」という、
ビール（以外でも可）＋その日のオードブルで950円というお徳セットを頼み、
このカルパッチョは3人分
この茄子のカポナータを二人分でお願いしました。
なんと、！
あっという間に喉元を過ぎてしまう美味しさ。
足りないっ！
再度追加オーダー！
普通盛りを２皿
私は炭水化物や硬いものがダメなので、このカルパッチョ、美味しかったな。
次はのオーダーで私がチョイスしたのは、トマトのサラダ
これも丁寧な仕事してあり、さっぱり。
友人のチョイス
３種のハム
ラブリーなハート型のアボカドと海老のディップ
私はバゲットにのせずに。
そして、３種のハム
角切りのおおきなハムが生ハムの下にたっぷり！
私は生ハム半切れ
トスカーナで最近出した、ムール貝の白ワイン蒸し
これ、蒸すとパサパサになりやすいのですが、四サマが、そうならない調理法編み出してます。
１個いただきました。
友人待望のミートソース
私はやめておきました。
堪能してますからー
デセール
これ、色がわかりにくいのですが、うすーいグリーン。
なんと塩のアイス
塩気が足りなくなりがちな私にぴったり！
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楽しい時間はあっという間
４時間半が瞬く間に・・・
次回、このメンバーで会うのは
いっちゃんのイベント。
それまでにもう少し食べられるように・・・・