今夜は、さわちゃんといつものseconddining Bambuへ。
内緒で遅くなってしまったバースディプチパーティー
シュワシュワで乾杯！
今夜は、リニューアルして、メニューも変わったのですが、１日限定シェフおすすめコースを
また、わがまま言って、量は少なめでサッパリしたもの、お願いしますー！と前田店長に
予約したら、すぐに田口シェフに言ってくださったみたいで、なんか嬉しいですね
最初に出てきたのは、なんと！
メロンと海老の冷製スープ
甘いメロンと、ほんのり塩のきいた海老、ほんのり酸っぱいプチトマトが絶妙なコントラスト
エメラルドグリーンの夏の海のような、綺麗なカクテルグラス入りのスープ
女性の心をとらえますなー！
三浦野菜を直接届けてもらうようにして、美味しい野菜のグリエ
バーニャカウダで
桜のチップでスモークしたあとにグリルした豚タン、豚トロ
舌の上でとろけました。
マスタードつけていただくと最高！
鱸のグリエは皮がパリパリ、身はふっくらフワフワ
おくら、トマト、きゅうりのグリーンペッパーソース
ここで、本当は生パスタなのですが、前田さんが聞いてくださり、わたしには無理で、バゲットを
最後にレモンキャラメリゼバニラアイス&ガトーショコラ
本当に、いつも驚きいっぱいいただいて、満足でした！