うーん！
この色艶、惚れます
自画自賛(~。~;)?
トマトペースト＆ガーリックのチューブをロンドンの雅子さんからもらったもので、またレシピ作り
豚ヒレを塩麹で柔らかにし、ガーリックのみじん切りと、醤油、ワイン、メイプルシロップで漬け込み、
オリーブオイルでじーっくり弱火でやきます。
その後、トマトペーストを塗り、白ワイン更に回しかけ、とろけるチーズをのせ、蓋します、
柔らか～(^_-)
メインディッシュ
今朝、両親が朝早くにとどけてくれました。
レモンの大きさで比べてください。
サニーレタスと、一瞬湯がいたこの、アスパラ
レモン塩麹マヨネーズを。
うーん、美味しくできた！
朝のアボカド＆トマトのライム風味塩麹マヨネーズサラダ
オニオンスープをつけて。
満足な夕食です。
私はまだ、アスパラとサラダのみです。