今夜のメイン
豚肉の塩麹ゴマ生姜焼き
豚肉は1cmくらいの厚さです。
まず、豚肉は塩麹をまぶしておき
その、間につけだれを準備します。
醤油、生姜汁、にんにくおろし、みりん、蜂蜜、名古屋の味噌ダレ、たっぷりの炒り胡麻を合わせてつけておいた肉を絡めます。
そして、たれ、胡麻がはねやすいのできをつけてください。
焼きすぎないようにー！
お皿に豚肉をとり、タレを煮詰めてかけます。
出来上がりー
今夜のラインナップ
副菜は
もやしとほうれん草の山椒わさび醤油和え
これ、普通のわさび醤油と違い、ピリッと大人テイスト
茄子のお味噌汁
今夜は午後から、本当に腰が辛くて一人で耐えてました。
椅子に座ってるので、痛めた筋肉が固まってしまうんですね
脂汗でてくるくらいの疼痛
ほんとは、早退して近くの仕事先の担当の整形外科にかけこみたかった。
一人痛みで悶絶してた？私
ガッキーから引き継いでたことがあって、早退するのが気が引けて。
がんばったぞ、私(´▽`)ノ
仕事おわり、整形外科に
待合室沢山の人
しかし、場所柄、来ている患者さんセレブリティ(;^_^A
でも、いくらセレブでも、同じ人間
痛みは同じー(~。~;)?
で！
やっと私の番
近赤外線をあててもらい、少し楽に
この効果のある湿布をいただき、そろりそろりと帰宅
しかし
ほんとにちょっと腰痛めただけでこんなに生活って支障でるんですよね
ちょっとした捻りで
(;ﾟдﾟ)(||゜Д゜)ヒィィィ!
てな感じ
もう、一週間たってるのにね
Dr.YOSHIDAはかなりの名医
以前にもお世話になりました。
いやー、しかし歩けなくなるくらいの痛みでしたー！
治療を終えて、帰宅すると、運動会の指導で日焼けして疲れきった息子
お腹すいてるよね。
ほんとは、明日から出張の旦那様にもスタミナつけてもらいたくて、トンカツにしようと思ってました。
でも、時間なくて、このメインに変更！
でも、そのおかげで、新しいレシピができましたー！