今朝は、マクロビオティック
いや、簡単な精進料理
というのも
さやままちゃんのブログみて
とーっても懐かしくて
彼女の北鎌倉から由比ヶ浜の道のり
かつてのわたしと同じ道のり
そして、寄るお店、食べたもの
同じでした。
なんだか不思議だったな。
北鎌倉にある、建長寺の名物
けんちん汁
昆布だしで。
切り干し大根の塩昆布麹和え
キュウリ、人参を塩昆布で揉み、塩麹でさらに
そして、仕上げにラー油(^_-)
とろろは、がごめこんぶだしで
いつもの卵黄はいれません。
種なし葡萄で皮までいただけます
ヘルシーなライトなマクロビオティックな朝ご飯
うー、早く、腰痛…
痛いの痛いのとんでけー！