新しく始まる…
桜の季節から。
まず、乾杯！
桜のスパークリング
ほんのり(ゝω・)
今回は、パルマ産の生ハム
グリッシーニとオリーブオイルに赤唐辛子と生のローズマリーで香り付け
巻き巻きして食べてください！と前田店長
むむっ！なかなかうまく巻けないっ！
なぜか？
それはここの生ハムは切り身が分厚いから
頑張ってまいてみた！
そして、春の香りがする・・・
春鰹をマリネードしたオードブル
大好きな野菜達が・・・・
オリーブもたっぷり
そして、今回のヒット！
あんのう芋を焼いて、クリームチーズ＆ソルトでいただくんです。
熱々で美味しい！
そして
大好きなチーズたっぷりのリゾット
胡桃とバルサミコ酢がきいています。
胡桃いーっぱい！
そしてお口直しの酸っぱいけど大好きなグリーンサラダ
そしてっ！！！
これが最高でした！
鴨のローストがほんのりピンク色で柔らかい・・・
ここにベリーのソースがたっぷりっ！
アヤノちゃん、初めての鴨
一口食べるなり・・・
「美味しいっ！
」
だと思います。
このソース、パンにつけたかったな・・・
それくらい美味しい
そして何より、この鴨のローストの塩加減！絶妙！
本当は、ここで7品なのでパスタが来ます。
でも、最高のお料理堪能し、残したくないので
次回に楽しみは残して
スイーツに
私は、季節の桜のソルベ
みんな違うもの頼み、シェア
こちらは
アヤノちゃんのコラージュ
かわゆいね。
また、ワクワクドキドキなことを・・・
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