旦那様は、リベンジ

塩麹で一晩漬けておいたかじき鮪

シンプルにこれだけでムニエル

塩麹だから、焦げやすいですなー。

でも、これにレモン、醤油でいただくのが大好きな旦那様

おつゆは、昨夜の澄まし汁にワカメを加えて

昨日遅かったし、お疲れ気味だから、今日の夜は消化のよいものにしてあげよう。



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