今夜は、さやままさんの次男君のバレエを夕方から拝見し、帰宅したのは19時50分
さぁ！これからホームパーティ
慌てて作ったので、ちょっとテーブルコーディネイトが・・・
ここは、食い気満々なオノコ達の食欲を優先
今回は、王道オードブル
洋ナシと生ハム
タコとアボカドのレモンマリネ
カプレーゼリモーネオイル
ローストビーフサラダガーリック風味
トマトとガーリックのドレッシングでさわやかに。。
アイスプラントとベビーリーフを生野菜に
エビスカボチャのポタージュスープ
そして！
チキンとマッシュルームのカチャトゥーラ
これを一口食べた旦那様
「うまーい！」
こんなに手放しでほめてくれたのひさしぶり。
「ほんとに美味しい！これ、お店で出せる、いや、お店で食べる味だ！絶妙だ！」
と大賛辞！
パンにソースをタップリつけて。
うれしいですね！
旦那様は、舌がとても敏感かつ、肥えているので・・・
最後のデザートは市販になっちゃいましたが・・・・
マロンのケーキと紅茶で・・・
遅くなっちゃいましたが、楽しく家族でホームパーティーでした。