一昨日から、実家のキッチンのリフォームが始まりました。
使えるのは冷蔵庫、電気釜、電気湯沸かしポット、電子レンジ
実家敷地内には、某スーパーがあるので心配せずにと父
でも！
こんなに近いのに娘としては散々お世話になっているからと、すこしだけでも差し入れ
冷凍した切り干し大根煮付けを刻み、寿司酢を作り、キュウリ混ぜ合わせて、五目狐寿司
トッピングは甘く煮た揚げと炒り卵、そして酢橘を。
茄子は、いつもの昆布醤油炒め
甘めに味付け
昨日は、息子に焼きたて餃子、アボカドトマトサラダなど持たせました。
一週間、どこまでできるかわからないけど、やれることはやろうと思います。
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