コクを出す… 昨夜、作ったポークカレー 旦那様的に、コクが足りないダメ出し うむむ! あれ、いれよ! いったいなんでしょう? そう! 烏賊塩から 以前、フレンチの料理人の方からお聞きして、海鮮のアミノ酸増やすにはアンチョビは高いので、烏賊塩からがよいといっていたのおもいだして。 チャツネや、烏賊塩からみじん切りをいれたら 出ました! 昨夜は、これに 大根サラダで息子、旦那様は夕食 今日は、コクでたよー! Android携帯からの投稿