やっと落ち着いて座ることができました。
これは、今回のマクロビオティックの料理会でデモンストレーションしたレシピ


茄子と木綿豆腐のトマトとバジルのケッカーソースサラダ


本当は、木綿豆腐の代わりにモッツァレラチーズ使います。

そしてっ!

今回初の試み!

パートナーの中村さんは、前職、お寿司屋さんの店長さん。





野菜握りをデモンストレーションしてもらいました!

手つきが、さすがですっ!

新たな一面を見られて、新鮮でした



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